Tisk článku ze serveru Rozhledna - Webmagazin.cz - Zákuskové pochutiny z kávy



Úvodník: Pošmourná zima, ospalost. Chtělo by to kávu. A co takhle zahřát se laskominou z kávy? 

Článek: Jednoduchý kávovo-mrkvový koláč

Potřebujete: 2 hrnečky cukru – 2dcl, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 2 šálky hladké mouky, 1 lžička soli, 2 lžičky skořice, 1 lžička mletého nového koření, 4 vajíčka, hrníček oleje, hrst strouhaných ořechů, 4 mrkve – nastrouhat, hrneček rozinek, 2 lžičky kávy mleté

Postup: všechny přísady smíchejte a upečte

Kávové iglů

Potřebujete:2 kelímky smetany (zakysaná 250ml), 2 lžíce kávy - mleté, 350 g kondenzovaného mléka, 2 bílky, 150 g cukr,Fidorka mléčná

Postup: Z bílků a cukru ušleháme sníh. Ten zapečeme v dortové formě. Ostatní přísady smícháme zvlášť dohromady, Fidorku rozdrtíme na malé kousíčky a vmícháme. Směs vložíme do upečené formy a necháme řádně vychladit.

Želé z kávy

Potřebujete: 25 lžiček cukru, 1 dcl vody, 600 ml filtrované kávy, 15 gramů želatiny, rozdrcená čokoláda na zdobení, šlehačka

Postup: Cukr a vodu rozmíchejte, přimícháme kávu a zahustíme želatinou. Směs nalijeme do formiček a necháme zaschnout, nejlépe v ledničce. Poté posypeme drcenou čokoládou a ozdobíme šlehačkou


Foto: Pixabay 

05.03.2023 - Michaela Wilhelmová